6成零食小吃太鹹 15粒話梅已超標

日食15粒勁鹹話梅易中風
(星島) 3月17日 星期二 06:30

(星島日報報道)消委會昨公布市面八十款鹹味小食測試結果，竟發現六成含鈉量超標，其中優の良品出售的九製話梅，更超標二十倍，只要進食十五粒便超出人體每天可攝取鈉的上限；其他被驗出「超鹹」的小食，還包括零食...

鈉過量易致高血壓
(明報) 3月17日 星期二 05:05
【明報專訊】鈉是人體內主要的礦物質，負責調節體液及酸鹼值平衡，維持肌肉活動和協調神經傳導，可幫助人體吸收其他營養素。當人體攝取過量鈉，會增加高血壓、心臟病和中風的風險，長者、高齡孕婦、肥胖孕婦攝取過量 ...

38款飽和脂肪偏高
(明報) 3月17日 星期二 05:05
【明報專訊】消委會除發現市面零食小吃太鹹，不少蝦片、薯片和夾心餅乾的反式脂肪和飽和脂肪含量亦「爆燈」，若吃「Bourbon蝦片」一包已攝取每日反式脂肪限量的四成，「卡夫利是芝士夾心餅」一包所含的飽和脂...

六成零食小吃太鹹傷腎 優之良品話梅 鈉超標20倍回收
(明報) 3月17日 星期二 05:05

【明報專訊】消委會化驗市面80款零食小吃，發現六成鈉量偏高，其中「優之良品」話梅含鈉量超標20倍，吃3粒已達一日攝取鈉限量兩成，孕婦多吃恐會捐害腎功能及影響胎兒；連鎖快餐店「大家樂」一碗碗仔翅，含鈉量...